/fdata%2F3657685%2Favatar-blog-1143512203-tmpphpq4rEAk.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3657685%2F%2Favatar-user-2966971-tmpphpmCtuZ4.jpg){kind=avatar}
Une belle assiette de pancakes américains
Recette pour 6 à 8 pancakes
donc j'ai doublé les doses...
Ingrédients :
◦3 oeufs
◦1 sachet de levure chimique
◦175 g de farine
◦2 cuillères à soupe de sucre
◦1 pincée de cannelle
◦50 g de beurre
◦20 cl de lait
◦3 cuillères à soupe d’huile (type tournesol)
◦1 cuillère à café de sel
Recette :
◦Battre les oeufs
◦Verser le lait avec les oeufs
◦Rajouter le sucre
◦Dans un saladier, mettre la levure, la farine et le sel
◦Créer un puit
◦Y rajouter les oeufs avec le lait et le sucre
◦Y rajouter l’huile
◦Faire chauffer une poële
◦Y placer un peu de beurre
◦Une fois le beurre frémissant, verser une bonne louche de pâte
◦Quand vous voyez des petites bulles remonter sur toute la surface du pancake, le retourner
◦Laisser l’autre côté cuire pendant 1 à 2 minutes
